Los mejores regalos de comida salada para el día de la madre

May 12, 2023

Compramos 12 golosinas saladas, que incluyen cecina gourmet, salsa picante y caviar, para ver cuáles les gustaban más a las mamás de CR. Spoiler: solo la mitad de ellos llegaron a la lista.

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El Día de la Madre ya casi está aquí, y aunque tu mamá se lo merece todo, un sabroso manjar es una excelente manera de demostrarle que la amas y la aprecias. Los obsequios de comida tienden a inclinarse por lo dulce (hola, chocolates en caja), que sería la ruta fácil, pero algunas mamás prefieren un refrigerio salado con mucho sabor. Si tu madre es de este tipo, seguramente disfrutará de nuestras mejores opciones.

Para encontrar los que valían la pena regalar, compré una docena de alimentos salados con dos condiciones: deben estar empacados como un regalo, no como si fueras al supermercado y agarraste lo primero que viste en el pasillo de bocadillos; y deben ser alimentos que puedan comerse inmediatamente. Las mamás no deberían necesitar cocinar sus regalos para disfrutarlos en su día especial.

Reuní a un puñado de mamás en el equipo editorial de CR para probar los productos y opinar sobre cómo reaccionarían si sus hijos se los regalaran. Las reacciones variaron de éxtasis a confusión. Al final, la mitad de los regalos pasaron el corte.

Aquí hay seis productos alimenticios salados que regalaremos este Día de la Madre y seis que no pasaron la prueba.

Echa un vistazo a las selecciones de regalos para el Día de la Madre de CR, incluida nuestra selección de regalos por menos de $50.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:Amazonas, TrufaPrecio pagado:$59.99Veredicto:¡Regalalo!

El paquete de inicio de Truff viene en una hermosa caja de regalo negra que grita clase. En el interior hay botellas de aceite de trufa negra, sal de trufa negra y salsa picante de trufa.

Hemos tenido mejor aceite de trufa y sal de trufa, pero aún consideramos que las versiones de Truff de estos productos son decentes. La verdadera estrella de este set de regalo es la salsa picante de trufa, un producto que definitivamente no vemos todos los días. Huele y sabe a pimiento rojo con mucha acidez, picor medio y un ligero dulzor. La trufa es sutil, lo que hace de esta salsa picante un excelente condimento para todo uso. "Pero puedo comerlo solo", dice Theresa Panetta, productora de video sénior. "Tiene todas las cosas que quieres".

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:myPanier, mercado gastronómico gastronómicoPrecio pagado:$34.90Veredicto:¡Regalalo!

La Conviette vende 40 de estas mantequillas envueltas individualmente en papel de aluminio en bolsas de plástico con cremallera, que no parecen dignas de regalo, pero la mantequilla no se vuelve más especial que esto, y vale la pena encontrar su propia caja de regalo.

Cada bombón contiene una cucharada de mantequilla fresca y sabrosa AOP Charentes-Poitou, que se produce exclusivamente con crema de leche de estas regiones de Francia. La mantequilla es cremosa, con sabor a nuez y fragante. "Huele a suero de leche y tiene un acabado limpio", dice Ginger Cowles, editora gerente. "Esto se siente de tan alta calidad y como si estuviera en un elegante B&B", dice Sara Morrow-Harcourt, quien dirige el contenido para el hogar de CR. "Lo untaría, y me refiero a UNTARLO, en pan".

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:caviar de huevasPrecio pagado:$160Veredicto:¡Regalalo!

Asegúrate de que a mamá le guste el caviar antes de pagar por esto, pero este juego de regalo es un jonrón si lo es. Viene con 30 gramos (eso es un poco más de 1 onza; también hay una opción de 50 gramos) de caviar de esturión blanco de cultivo sostenible de California, una cuchara de caviar de nácar y una llave de metal para abrir la lata. Puede grabar la caja y también hay opciones para incluir papas fritas y crème fraîche en el juego. El caviar tiene una salmuera terrosa delicada que no es demasiado salada, y las huevas se deshacen en la boca.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:DespañaPrecio pagado:$45Veredicto:¡Regalalo!

No todas las mamás estarán entusiasmadas con este, así que conoce a tu audiencia. "Si mis hijos me regalan una lata de pintura de papas fritas, ¿qué tipo de mensaje se supone que debo tomar de eso?" dice Jen Shecter, directora de contenido. Theresa tampoco se impresionó: "Necesita más sal". Pero tanto Jen como Theresa admiten que no les gustan las papas fritas. Los catadores que eran 'personas de tato chip' eran fanáticos absolutos de la lata.

"Hablando de las primeras impresiones", dice Ginger. "Si vas a regalar papas fritas, estas son las que debes dar. Quiero comerlas una a la vez porque son muy especiales". Las patatas fritas españolas son crujientes, ligeras y aireadas, no grasosas ni excesivamente saladas. De hecho, saben a papas y serían celestiales combinados con algo salado, como el caviar de arriba. "El empaque es simplemente encantador", dice Sara. "¡E inteligente! No veo ninguna viruta aplastada allí".

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:PescaderaPrecio pagado:$33Veredicto:¡Regalalo!

El juego ahumado de Fishwife incluye una lata de trucha arcoíris ahumada de Idaho, atún blanco ahumado de la costa del Pacífico y salmón del Atlántico ahumado de Noruega. Cada tipo se pone en salmuera en su propia mezcla de azúcar (incluso las cosas saladas la tienen) y especias. El empaque es brillante, colorido y bien ejecutado.

"Este juego de pescado ahumado es una versión mejorada de una lata de mariscos que las mamás ya pueden comer con regularidad, pero que no comerían por sí mismas", dice Sara. "También me encanta que el pez se capture de manera responsable porque esos detalles son agradables de ver en un regalo".

"Todos son deliciosos y tienen un rico sabor", dice Jen. "Se siente como un pescado gourmet, no un pescado normal de una lata. Tiene suficiente sabor que no los mezclaría con nada".

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Donde comprar:Mercado FamosoPrecio pagado:$78.10Veredicto:¡Regalalo!

La charcutería de alta calidad debe saber como un buen cerdo, no como el cerdo meh que se esconde detrás de toneladas de sal. Estos bonitos sobres de carnes españolas están llenos de lo bueno e incluyen una variedad de jamones, salchichas y lomo de cerdo. Todos son lujosamente sabrosos con una calidad que se derrite en la boca. Regala el conjunto con una baguette recién horneada.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:Amazonas, HeatonistaPrecio pagado:$120Veredicto:¡Saltarlo!

Me doy cuenta de que la salsa picante como deporte competitivo es más una cosa de hermanos, pero tenía la esperanza de que hubiera salsas picantes legítimamente buenas en el paquete Hot Ones Season 20: 10. La mayoría de las personas que conozco que aman la salsa picante lo suficiente como para llevar una botella con ellos son mujeres, después de todo. Por desgracia, pocos de estos en realidad tenían buen sabor. Nuestros catadores buscarían tres de las 10 botellas nuevamente: Donis' Cadejo, Ghost Pepper Hot Sauce de Brooklyn Delhi y Dreams of Calypso de Angry Goat Pepper Company. Pero $ 120 es mucho para pagar por un conjunto que es principalmente picante por el bien del picante.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:Regaliz de BülowPrecio pagado:Veredicto de $11: ¡Sáltatelo!

Sabemos que el regaliz no suele ser sabroso, pero este es una excepción, con la adición de sal. Sin embargo, incluso los amantes del regaliz de nuestro grupo no pudieron subirse a bordo con este potente regaliz nórdico con sal. "Se pasaron de la raya con la sal", dice Theresa. "Casi oculta el sabor a regaliz. También quiero un poco de textura; es demasiado suave y me gusta masticar mi regaliz".

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Donde comprar:cajas de hombrePrecio pagado:$49.99Veredicto:¡Saltarlo!

La compañía se llama Man Crates, pero la caja de cecina en forma de corazón fue suficiente para tentarme a probarla. Esperaba que la marca no estuviera dentro de la caja, pero lo está. Aún así, ¿tal vez sería adecuado para el Sr. Mamá? La variedad de sabores, que incluyen sésamo, jengibre, habanero, ajo y miel de bourbon, suena bastante delicioso.

Después de probar las cecinas envueltas individualmente, decidimos que el producto no era suficiente para superar la marca de género. Las piezas envueltas al vacío son difíciles de abrir, incluso con tijeras, y la cecina está húmeda, lo que las hace un poco sucias para comer. La cecina es tierna, suave y ahumada, pero todos los sabores se inclinan fuertemente hacia el dulce.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:nueces.comPrecio pagado:$58.91Veredicto: ¡Sáltatelo!

La bandeja personalizada es una cesta que viene sellada al vacío, pero no se puede volver a sellar. Es un inconveniente que podríamos estar dispuestos a pasar por alto si las nueces nos dejaran boquiabiertos, pero solo un par nos hizo regresar por más. Para ser justos, solo probamos las nueces de macadamia, los pistachos rojos, los cacahuetes con wasabi y los cacahuetes cajún. Nuts.com ofrece más de 150 opciones de nueces, frutas secas, chocolates y otros bocadillos para llenar su bandeja.

Nuestro fruto seco favorito era el pistacho rojo, que es crujiente, fresco, naturalmente dulce y carnoso. "No es algo que vería en el pasillo de nueces en Trader Joe's", dice Sara. "Y los pistachos son particularmente lujosos porque no hay piezas demasiado apretadas para abrir". Una bolsa de estos sería un buen regalo, pero nos saltearíamos la bandeja.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:BocaPrecio pagado:$75Veredicto:¡Saltarlo!

La mayor parte de esta selección era demasiado dulce o demasiado empapada para nosotros. "Cuando preparo mi boca para un pepinillo, anhelo ese sabor a eneldo, que estos no tenían", dice Ginger. "Tampoco hay un pucker satisfactorio". El mejor frasco del grupo es Hail Mary Spicy Veggies, que son picantes y ágiles con una buena salmuera y una mezcla divertida de vegetales, que incluyen zanahorias, espárragos, judías verdes y okra.

Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports Foto: Perry Santanachote/Consumer Reports

Donde comprar:Bergdorf GoodmanPrecio pagado:$15Veredicto:¡Saltarlo!

Se ve y huele como galletas para perros; sabe a queso parmesano barato. "No, no, no, no, no", dice Jen. Eso es todo. "Estas galletas carecen de todo lo que quieres en una galleta, como la mantequilla", dice Theresa. "Supongo que se supone que esto tiene trufas aquí, pero no puedo detectarlas".

perry santanachote

Perry Santanachote es un creador de contenido multimedia en Consumer Reports. Ha estado con CR desde 2019, sin cubrir nada en particular. No tener ritmo le permite trabajar en lo que sea que esté de moda, desde limpiezas de parásitos hasta paletas de pickleball. Perry es una de las principales productoras de contenido de Fuera de los laboratorios en CR, donde evalúa productos en su pequeño apartamento de Manhattan.