Revisión del kit de comidas Cardi BX Knorr: equilibrado y reconfortante

May 15, 2023

Primero, conquistó el mundo de las redes sociales, luego causó sensación en los reality shows y su fama viral la ayudó a convertirse en una de las raperas más populares del mundo. Ahora Cardi B está lista para dominar otro ámbito cultural: la comida. En colaboración con Knorr, Cardi está lanzando un Taste Combo de edición limitada. ¿Qué es un Taste Combo, preguntas? Es básicamente un kit de comida que le permite preparar una receta con ingredientes entregados en su puerta. Cada receta se sazona con caldo Knorr.

Casi todo lo que toca Cardi B se convierte en oro (no creemos que nadie haya podido quitarse WAP de la cabeza el año en que salió), por lo que esperábamos que su Taste Combo también fuera correcto. Afortunadamente para nosotros, pudimos probar su receta unos días antes de que fuera lanzada al público en general. Aunque la comida no dejará boquiabierto a nadie, en palabras de la propia Cardi, "Me gusta".

El Taste Combo incluía todo lo que necesitábamos para hacer la receta de Cardi B de pechuga de pollo salteada en salsa de crema de tomate con verduras, incluidas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, harina, tomates uva, salsa de tomate, crema espesa, ajo, espinacas, aceite de oliva, albahaca, hojuelas de chile y, por supuesto, Knorr Chicken Flavor Bouillon. Todo estaba empacado en bolsas de plástico premedidas de una sola porción como si viniera de un servicio de kit de comida como Blue Apron. Es decir, todo, excepto el caldo, que llegó en un frasco pesado de 32 onzas. Es posible que esté más familiarizado con los cubitos de caldo comprimido, pero este caldo está en forma de polvo suelto y se puede usar para sazonar alimentos como la sal.

Los ingredientes llegaron en una caja refrigerada con compresas frías y una tarjeta de recetas que te decía cómo cocinar todo. Opcionalmente, puede servirlo sobre pasta (que estaba incluida en la caja) y cubrirlo con queso parmesano (que no estaba). Los ingredientes medidos previamente hicieron que la cocción fuera rápida; el único trabajo que se requería con el cuchillo era picar ajo y cortar albahaca. Como recibimos una versión especial de prelanzamiento del Taste Combo, no podemos garantizar que el que pidas sea exactamente igual al nuestro.

Esta es una oferta por tiempo súper limitado. A partir del 6 de junio, podrá visitar el sitio web de Knorr e inscribirse para recibir un recordatorio para ordenar su Cardi B Taste Combo el 8 de junio. Ese día, puede ir a GrubHub y buscar este producto; deberá usar el código "KNORRNYC para cualquier persona con sede en Manhattan y "KNORRCHI" para aquellos en Chicago para poder acceder. Los Taste Combos se entregarán en algún momento entre el mediodía y las 8 pm del día siguiente según la preferencia del cliente.

La buena noticia es que el Cardi B Taste Combo será gratuito para las personas que puedan conseguir uno. La mala noticia es que solo está disponible para los residentes de Chicago o Manhattan. Sin embargo, si desea comprar un Taste Combo, no tiene que limitarse a la receta de Cardi B. El sitio de Knorr incluye muchas recetas diferentes con listas de ingredientes e instrucciones para prepararlas. Aún mejor, cada receta tiene un enlace para comprar los ingredientes necesarios de varios supermercados en línea diferentes, lo que le brinda una experiencia similar a un kit de comida sin necesidad de suscribirse a un plan mensual.

El Cardi B Taste Combo parece estar posicionándose como una alternativa a la comida rápida, teniendo en cuenta que el eslogan en el costado de la caja es: "No es comida rápida, pero es muuuy bueno". Por supuesto, Cardi B ya ha hecho una asociación memorable con una empresa de comida rápida: The Cardi B & Offset Meal en McDonald's. La cena romántica destinada a ser compartida por una pareja se lanzó justo a tiempo para el Día de San Valentín de 2023 e incluyó los favoritos de Cardi, así como las selecciones de su compañero (y compañero rapero) Offset.

En cuanto a la comida, no hay superposición entre la comida de McDonald's de Cardi y su Taste Combo. La porción de Cardi de su promoción de McDonald's incluía una Coca-Cola, una hamburguesa con queso y salsa barbacoa, mientras que el Taste Combo es un nutritivo plato de pollo. Sin embargo, hay una similitud: así como Cardi B gritó el Twitter de McDonald's antes de colaborar con ellos, también ha mostrado algo de amor en las redes sociales por Knorr. Cardi publicó un video de sí misma haciendo una receta cremosa de salsa de jalapeño del creador de TikTok @freddsters que está sazonada con Knorr Chicken Flavor Bouillon. Esto sugiere que, al igual que con McDonald's, Cardi llega a esta asociación con un amor preexistente por el producto que está promocionando.

Si bien el Taste Combo no vino con información nutricional, pudimos estimarla agregando los ingredientes y las cantidades en una calculadora de nutrición. Como tal, los datos nutricionales presentados aquí son solo números aproximados; dependiendo de sus ingredientes y medidas precisas, puede lograr diferentes resultados. Incluimos la pasta en nuestros cálculos porque, aunque es solo un ingrediente sugerido, este plato es muy picante. Definitivamente querrás algún tipo de almidón para absorber el líquido, ya sea pasta, arroz, papas o pan. La caja incluye comida suficiente para cuatro porciones.

Con base en una pechuga de pollo de tamaño promedio, una porción (que equivale a una pechuga más un cuarto de libra de pasta y una cuarta parte de la salsa) equivale aproximadamente a 776 calorías, 17,2 gramos de grasa (4,8 de los cuales son saturados), 764 miligramos de sodio, 96,7 gramos de carbohidratos, 5,7 gramos de fibra y 60,4 gramos de proteína. También obtiene el 20% del valor diario recomendado de vitamina D y el 39% de su hierro diario. Si está siguiendo una dieta particularmente baja en carbohidratos o baja en sal, esta no es la comida para usted, pero en general es bastante equilibrada desde el punto de vista nutricional. Es bastante alto en colesterol, pero según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, para la mayoría de las personas, el consumo de colesterol en la dieta no afecta mucho los niveles de colesterol en la sangre.

Los fanáticos de Cardi B en Nueva York y Chicago pueden querer ordenar esto simplemente para sentirse más cerca de su amado rapero. Para el resto de nosotros, es una comida gratis, y ciertamente vale más que los $0 que cuesta. El aspecto del kit de comida del concepto funciona bastante bien. Incluso teniendo en cuenta que la fotografía era parte de nuestra preparación de la comida (y, por lo tanto, del tiempo de cocción), tomó menos de una hora prepararla; en circunstancias normales, podríamos haber preparado esta receta en 30 minutos.

En cuanto al sabor, es bueno, pero no excelente. La pechuga de pollo sabe a pechuga de pollo, y el caldo ciertamente ayuda a despertarlo. Knorr Bouillon es básicamente sal con sabor a pollo mezclada con glutamato monosódico, por lo que hace que casi cualquier comida sabrosa sepa bien. Si hiciéramos esto nuevamente, picaríamos los tomates en lugar de saltearlos enteros como se indica porque los tomates de uva enteros abrumaron la textura y el sabor de los otros ingredientes. En general, al plato le vendría bien un poco más de condimento. Agregamos más caldo del requerido para aumentar la cantidad de sal. La pimienta negra recién molida (que no se pide en la receta) ayudó a resaltar los sabores de todos los componentes. No queremos sonar demasiado críticos; Taste Combo de Cardi B es un plato reconfortante de pollo y pasta que sabe a la cocina casera con la que muchos de nosotros crecimos, y felizmente comimos una porción completa.